光日和〜hikaribiyori〜

ABCクッキング総復習〜ブレッドリッシュクラスのチョココロネwith春よ恋

またまたご主人さまのリクエストにて、チョココロネを作ることになりました。ついつい「チョココロナ」って言いそうになるーうちに...

2020/3/22 ＠パン

甘い系のパンが大好きなご主人様のリクエストで、この週末はクリームパンを作ってみました。クリームパンの発祥は日本！！材料の配...

2020/3/16 ＠パン

炊いた米も、パンのストックもない、そんな週末の晩ご飯に添えるために、久しぶりにバゲットを焼いてみましたレシピにメモしている授業の受...

なかなか開店のタイミングが合わなかったのだけど・・・1年ぶりにやっと三浦菓子店に再来店できました開店直後のショーケースにはお目当の...

2020/2/22 日記

いつの間にか地元にもシャトレーゼがオープンしていたので立ち寄ってみました茶色と白のシマシマの外観はとってもオシャレだけど、私が小さ...

2020/2/15 日記

毎年に楽しみにしているイベントのひとつ、まつやま農林水産まつりに行って参りました！毎年この時期に開催されてるんだけど、松山...

元種作りの記事を書いてかなり日が経ってしまいましたが・・・天然酵母の元種を使ってベーグル作りに挑戦してみましたクオカの...