ショウガは水の中で保存するのが正解!
冷蔵庫を整理していたら、いつ買ったのかわからない生姜を発見! 写真ではお見せできないくらい無残な姿になっていました。 過去には...
日々のできごと、パン作り&料理などをゆるゆると綴ってます
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カッテージチーズが、自宅で簡単に手作りできるらしいって知って、早速挑戦してみました。 準備するもの 牛乳 柑橘系の果汁(ま...
職場で立派なたけのこをいただきました。今朝掘ってきたばかりなんだそうです。 いただいたのは良いけれど、茹でてあるはずもなく、ア...
卵をたくさんいただいたので、久しぶりに煮卵作ってみました。 参考にしたレシピはこちら!本当に簡単です。 完成が待...
食事をした後、安静にしていても代謝量が増大することを、「食事誘発性熱産生 / DIT」って言うのだそうです。 『日経WOMAN』にDI...
コーヒー豆と輸入食品を取り扱ってるカフェランテをぶらぶらしてたら、ちょっぴり変わったネーミングのパスタ発見しました! その名もブカテ...
豚もも肉がお安く手に入ったから、ローストポークに挑戦! レシピはこちらを参考にしてみました。 塩胡椒を塗り込んで、オーブ...