北海道足寄町からふるさと納税返礼品のチーズが届きました。
「足寄」って書いて、「あしょろ」って読むらしいです。
前回はチーズ詰合せ5点セットを選んだのだけど、今回はその中で特に気に入ったこちらをリピートしてみました。
あしょろチーズ工房 熟モッツァレラ「ころ」500g
棒状に伸ばしたモッツアレラチーズを、カットして約2週間熟成させたこのチーズ、旨味がぎゅっと濃縮された感じで、ワインのお供にピッタリです！
日々のできごと、パン作り＆料理などをゆるゆると綴ってます
北海道足寄町からふるさと納税返礼品のチーズが届きました。
「足寄」って書いて、「あしょろ」って読むらしいです。
前回はチーズ詰合せ5点セットを選んだのだけど、今回はその中で特に気に入ったこちらをリピートしてみました。
棒状に伸ばしたモッツアレラチーズを、カットして約2週間熟成させたこのチーズ、旨味がぎゅっと濃縮された感じで、ワインのお供にピッタリです！
