ちらし寿司→オムライスにアレンジは期待以上!〜テレワーク飯〜

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先行きが見えない緊急事態宣言に伴い、ついに私の職場でも在宅勤務(テレワーク)が導入されることになりました。

通勤時間がなくなるのはとっても嬉しいけれど、慣れない家のパソコンを使った作業は思いの外疲れます。


そして、同じくらい面倒なのが3度の食事の支度。

少しでも楽しようと思ってちらし寿司を多めに作ってみたものの、朝・昼・晩と続くとさすがに飽きてきました。

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すでに丸二日冷蔵庫に入っていたからパサパサだし・・・

ちらし寿司からオムライス作り

捨てるのはもったいないからお茶漬けにでもしようかと悩んでいたら、広島にシャリで作ったオムライスを出してくれるお店があったことを思い出して、ちらし寿司をオムライスに作り直ししてみました。


野田琺瑯なのでそのままガスコンロにかけて温めて、ケチャップで味付けして、別のフライパンで炒めたソーセージと卵を乗せたら完成!

ちらし寿司からオムライス作り

休憩時間中に作ったら時間ばっかり気になって、できたての写真を撮るのを忘れていました・・・。

ちらし寿司からオムライス作り

すでにお米に味が付いていることもあって、ケチャップ以外何も入れていないのに想像以上に美味しくできました^^

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むしろ普通に作ったオムライスより美味しいかもー


あっという間に完食!

ちらし寿司からオムライス作り

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作るのは簡単だけど片付けは大変そう・・・

まだまだステイ・ホームと地産地消を頑張ります!