高知県黒潮町ふるさと納税で本格的なカツオ塩たたきを堪能しました

ふるさと納税

お肉目当てだと九州に偏りがちなふるさと納税。

やっぱり四国も応援しなきゃってことで、高知県黒潮町に寄付しちゃいました。

返礼品は、明神水産のわら焼き戻りかつおの塩たたきセット。

例年であればやや小ぶりなカツオが使われるところ、今年は大きめのカツオをカットしたものを使っているから、より脂が乗ったカツオのたたきに仕上がっているとのことで、期待が膨らみます。

明神水産は高知県民誰もが知っているほどの有名なお店で、特にわら焼きしたのカツオのたたきは本当に絶品なのです。

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店頭のわら焼きパフォーマンスも迫力あるよ～


楽天市場での申込から返礼品到着までは10日程度、消費期限は到着した日からおよそ１か月でした。

ふるさと納税の明神水産わら焼き戻りかつおの塩たたき

密かにテープが可愛いです。

ふるさと納税の明神水産わら焼き戻りかつおの塩たたき

発泡スチロールを開けると、夫婦２人で食べるのにちょうど良さそうなサイズのカツオのたたき真空パックが３本と塩、タレ、薬味セットが入っていました。

ちなみに、解凍前の重さは一節300g弱です。

ふるさと納税の明神水産わら焼き戻りかつおの塩たたき

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薬味の生姜とニンニクはもちろん高知県産！

流水で15分解凍した後に１cm幅に切って盛り付けたら立派なカツオのたたきが完成！刻みねぎや玉ねぎスライスは食べられないから省略してます・・・。

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彩りが・・・・。

ふるさと納税の明神水産わら焼き戻りかつおの塩たたき

一応タレも付いているけれど、私のオススメは断然塩！

わら焼きの炙り風味がしっかりと感じられて、お店で食べるのと変わらない美味しさ。スーパーで売っているたたきとは全く別物です。

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これが後２回も楽しめるのね～

返礼品とほぼ同時期に届いた受領書にはワンストップ特例を申請するための返信用封筒も入っているから寄付後の手続きも楽ちんですよー。


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