試験が近いご主人様は一日中お勉強。
今日は一歩も家から出ずにおうちでのんびり。
■本日の晩ご飯
豚肉と大豆もやしのオイマヨ炒め
お吸い物
もち麦ご飯
時間もあったから、初めて本格的に昆布、かつお、いりこでだしをとるまでは順調だったんだけど・・・
一番だしはお吸い物、二番出しは煮物、みそ汁ってどっかのサイトに書いてあったのを見て、晩ご飯はシンプルにお吸い物にしてみたら、単にカブをだしで煮ただけの味の薄い汁を出してしまいました・・・
お吸い物って、醤油とかみりんで調味するって知らなかった！！
