アイラップを使ったオイルコンフィ〜ステイホームのおうちごはん〜
去年のような10連休ではないけれど、お出かけ予定のないGWは毎日の食事の準備が大変・・・ 時間はたっぷりあることだし、前回失敗したオ...
日々のできごと、パン作り&料理などをゆるゆると綴ってます
去年のような10連休ではないけれど、お出かけ予定のないGWは毎日の食事の準備が大変・・・ 時間はたっぷりあることだし、前回失敗したオ...
ちょっぴり魅惑のワード「コンフィ」。 コンフィ?? 「コンフィ」とは、フランス料理でよく使われる調理法で、低温のオイルに漬けて...