自家製の発芽玄米を作ってみました
そろそろ新米の美味しい季節になりました。 とはいえ、まだ去年の未精製米が1袋(30kg)まるまる残っている状況で、新米にはありつけて...
日々のできごと、パン作り&料理などをゆるゆると綴ってます
そろそろ新米の美味しい季節になりました。 とはいえ、まだ去年の未精製米が1袋(30kg)まるまる残っている状況で、新米にはありつけて...
久しぶりの県外出張で高知県へ来たので、 濃厚魚介豚骨ラーメンの『製麺処 蔵木』でちょっと遅めのランチ。 メイン商店街からすぐの場所に...
ちょっぴり魅惑のワード「コンフィ」。 コンフィ?? 「コンフィ」とは、フランス料理でよく使われる調理法で、低温のオイルに漬けて...
ついに10月1日から増税されました・・・ ニュースでは、増税前の駆け込みで家電とか日用品を買いだめする様子が紹介されていたけど、ビー...
それはただでさえ憂鬱な月曜日の朝のこと。 朝起きると顔に違和感・・・ 鏡を見ると少し腫れてるかなーって程度でそれほど変化がない...