おうちごはんが続くと、ついつい自分や家族が好きなものや簡単に作れるメニューに偏りがち・・・無性に野菜を食べたくなって、久万の台の青空食堂に行ってきました。
このお店、地産地消がコンセプトで、お昼は地元の野菜をたっぷり使ったランチが食べられるんです。
今回は「べジ定食」を注文してみました。
トマト、パプリカ、きゅうり（星とハートの形がかわいい！）、レンコン、サツマイモ、ごぼう、にんじん、山芋、アスパラガス、ごぼう、水菜、サニーレタス、ケールなどなど、食べるのがもったいないくらい、見た目も楽しいベジ定食。
左奥のバーニャカウダソースをつけていただきます。
普通なら肉がメインになりそうなところだけど、ベジ定食だとチキン南蛮は添え物のよう・・・。ボリュームも味も大満足な定食でした。
特に土日は混雑していることも多いので、予約がオススメです。
■青空食堂 久万の台店
089-989-5817
愛媛県松山市久万ノ台2番地4
[月～木・日・祝日] 11：00～15：00 （L.O14：30）
17：00～22：00 （L.O21：30）
[金・土・祝前日] 11：00～15：00 （L.O14：30）
17：00～23：00 （L.O22：30)
089-989-5817
愛媛県松山市久万ノ台2番地4
[月～木・日・祝日] 11：00～15：00 （L.O14：30）
17：00～22：00 （L.O21：30）
[金・土・祝前日] 11：00～15：00 （L.O14：30）
17：00～23：00 （L.O22：30)
