宮城県東松島市から、今年最後のふるさと納税返礼品が届きました！
送られてきた箱にはHAM、HAM、HAMの文字が・・・
まさか中身はハム？？？
ドキドキしながら開けてみると、3パックに小分けされた牛タン登場〜
さっそく半解凍するために冷蔵庫に入れたのだけど、保冷バックから出すのを忘れていて、いざ焼こうと思ったらほとんど解凍できていませんでした・・・
1パック（300g）に、6枚程度入っているようです
結構薄っぺらく見えるけれど・・・
魚焼きグリルで焼いたら、ふっくら厚みが出てきました
牛タンを焼く前にキッチンペーパーでしっかり水分を拭いてから焼くのがオススメ
表面には食べやすいようにあらかじめ切り込みが入れてあるけれど、1枚1枚が結構大きいから、焼いた後にキッチンバサミで一口サイズに切っていただきました
楽天のレビューには、「ゴムみたいで硬い」って感想もあったけど、しっかりした歯ごたえを感じられて、塩味も適度で美味しかったです
牛タンってお店で食べてもこんな感じだと思う〜
個人的には、来年もリピートしたい一品にリスト入りです
ちなみに、ワンストップ特例申請用の返信用封筒は同封されていないから、封筒の宛名を書くのがちょっぴり面倒でした・・・
来年は、確定申告をしている自分名義で寄付しようと思います＾＾
