10月は株主優待が届かないからつまんないなーと思っていたら、思いがけずオリックスの株主優待品が届きました。
少し涼しくなってからと思って配達日を遅めにしていたのをすっかり忘れてた！
優待品はオリックスグループ全国取引先の取扱商品を厳選したカタログギフトから選ぶシステム。
いつの間にか保有から3年経っていたみたいで、今回からちょっといいAコースにランクアップしました！
届いたのは広島支社オススメの「なかやま牧場のステーキ肉セット」。
さしがしっかり入った高級お肉を目の前にボージョレ・ヌーボーの解禁まで待ちきれず、解凍しちゃいました。
ロースから焼き始めー！
ステーキ名人によると、塩胡椒して強火で30秒＆弱火で1分半焼いた後に裏返して同様に焼く方法が良いとのこと。
いつもは焼き時間なんて適当なんだけど今回は気合を入れてちゃんとキッチンタイマー使いました！
今まであまり気にしてなかったけれど、1分半って意外と長いのねぇ
続いてヒレを投入！（焦っていたら写真撮り忘れました。）
ヒレを焼いている間にロースが冷めてしまうかなーと思ったら、余熱でいい感じになりました。
ミディアムレアのロースは噛み締めるほどにお肉と脂の旨味が感じられ、ヒレはお肉がとっても柔らかで、わさびとも塩とも相性抜群。
どちらも ”THE いい肉！” って感じでした。
オリックスのカタログギフトって商品がたくさんありすぎて結構迷ってしまうけど、毎回これでも十分満足できそうな一品です。
なかやま牧場とは
地元に自家牧場を持ちながら、新鮮な『なかやま牛』を販売する直営スーパー『ハート』を運営するという、「畜産の一貫経営体制」をいち早く本格化させた企業。『なかやま牧場』の誕生は昭和35年。創業者・中山伯男（現名誉会長）が、33歳の時に3頭の和牛を肥育し始めたのがきっかけです。昭和40年代には、「乳牛を食用に育てる」というセンセーショナルな試みにチャレンジし、乳牛の雄の肥育に全国で初めて成功しました。
ふるさとチョイス
CMが印象的できっと広島県民には馴染み深いハズ！
最近はお肉をじゅーって焼く映像のCMに変わっていてちょっぴり残念・・・
（追記）願いが通じたのか、新しいCMがオンエアされました！嬉しい！！！
