煮干屋＠松山大街道にて油そばを食す！

12月1日にリニューアルオープンしたばかりの煮干屋に行ってきました。

お店は松山三越の斜め前。写真だとわかりづらいけれど缶詰BARの看板オブジェは立体的なんです！

手前にテーブル席が２つとカウンター席がいくつかあるこじゃれた内装で、女性やお一人様でも入りやすそう！

缶詰の価格は底に貼っているシールで見分けるシステムで、コロナじゃなければ缶詰の値段当てゲームとかして楽しめそうです（コラ）

缶詰もとっても気になるのだけど・・・今回のお目当ては油そば！

「油そば」とは？
スープのないラーメン。別名タレそば、汁なしそばとも言う。ラーメンと比べてカロリーが低く塩分も約半分！

お店のメニューより

お店の麺は100％北海道産小麦を使っているのも嬉しいポイント。

しょう油、煮干、豚骨、カニ、塩ホタテ、二郎系の６種類の中から、私は塩ホタテ、ご主人様は煮干の基本油そばをチョイス。

でてきたのがこちら！

トッピングには大きめのチャーシュー、メンマ、わかめ、ちくわ、角切り玉ねぎ、青ネギ、海苔などが乗っていて想像以上のボリューム。

私は苦手な玉ねぎとネギを除いてもらったんだけど、それでも豪華でした。

これを豪快に混ぜていただきます。

混ぜる前は同じような見た目だったのにかき混ぜると煮干はかなり濃厚な色。

「油そば」というだけあって結構脂っぽくて、美味しいけれど後で後悔しそうな・・・食べちゃいけない悪魔の食べ物的な・・・そんな感じです（笑）

塩ホタテは塩気が強くて途中からちょっぴり飽きてきたんだけど、お酢とラー油を加えて味変してみたらさっぱり味になって食欲復活！

来店したのは3時すぎと中途半端な時間だったのもあって、晩御飯もいらないくらいとっても腹持ちの良い油そばでした。

店内にはお酒も充実していたから次はお酒飲みながら缶詰を堪能したいです＾＾