与壱生ラーメン〜レンジde即席チャーシュー乗せ

電気代が高騰しているらしいとは聞いていたけれど・・・

改めて先月の請求金額を見て驚愕しました。

去年より使用電力量は減っているのに、電気料金めっちゃ高いんですけど！！

とゆーことで、今日のお昼は外食せずにおうちごはん。

私のお買い物節約術は、献立とか考えずにお店に行って、お店で割引になっている食材を元に献立を組み立てる感じ。

買ってきたのはこちら。

割引された角切り豚肉、半額の生ラーメン、お安いもやしで、トータル400円ちょっとでした。

ティファールの電子ケトルでお湯を沸かしている間に、即席チャーシュー作り！

お肉と調味料をダイソーのスチーム調理バックに投入して、600Wで4分レンチンするだけの簡単レシピです。

◆材料

• 角切り豚肉　125g（150gくらいまでは、調味料が同じ分量でもいけそう）
• 醤油　小さじ2
• 酒　　小さじ2
• 砂糖　小さじ1（今回はパルスィート2本）
• 生姜すりおろし　少々（なくても可）

レンチン後はこんな感じ。

ラーメンのトッピングは茹でたキャベツ＆もやし、残り物のコーン缶を乗せてみました。

チューシューの色はちょっぴり薄めだけど、スチーム効果のおかげで味もしっかり染み込んで柔らかく仕上がっていました（自画自賛！）。

このらーめん与壱ってお店には行ったことないのだけど、醤油とんこつベースのスープは割とあっさりで結構好きかも。

お店の味が家庭で手軽に楽しめるのってありがたいです。