「＠おうちごはん」一覧

ついに仕事が始まりました。 まだ2日目なのに仕事から帰るとグッタリ。 早起きしんどい〜 さてさて、今年から毎日の料理を手...

そろそろ新米の美味しい季節になりました。 とはいえ、まだ去年の未精製米が１袋（30kg）まるまる残っている状況で、新米にはありつけて...

冷蔵庫の整理も兼ねて、根菜のオイルコンフィに挑戦してみました。 コンフィは低温調理でゆっくり火が入るから、野菜の濃度が増して、甘みが...

週末は涼しくてもう秋だなぁなんて思ってたのに、暑さが戻ってきた今日この頃。 伝説の家政婦　タサン志麻さんのレシピ本『志麻さんの自宅...

buzzLifeさんの栄養豊富な発芽米を体験プロジェクトでファンケルの「発芽米 金のいぶき」をお試しさせていただきました。 ...

こんな寒い日に食べたいのはやっぱり鍋料理！ 普段はカツオや昆布で取っただしにしょうゆやみりんで味付けして鍋スープを作ってるのだけど、...